時にはエスプレッソを

　成城石井に行ったついでに、深炒り豆のディスカウント品を購入。
　エスプレッソを作ってみました。


　(´Д`)何年ぶりだろうか？
　働き始めてから、自分でエスプレッソを作る機会がありませんでした。


　ミルで極細に挽き、タンパーを使って詰めて、弱火で気圧をかけつつ抽出する。
　久しぶりのエスプレッソ。
　直火式とは言え、やはり美味しかったです。