ちょっと目を放した隙に薹が立っちゃったorz
この度、初めて栽培したザーサイですが、ご覧の通り、見事失敗致しました。
失敗の理由としては
・プランターでは無理（根が密集してました）
・撒く時期が遅すぎた（３ヶ月ほど１０度前後を常に保っている必要があるそうです）
・日照不足（北向きなので、一日の日当たりは悪いです）
が挙げられます。
ちなみに、葉を齧ったところ、じんわりと辛かったです。
根元から切って明日まで天日干しした後、千切りして塩漬けしてみようと思います。
とても食べらないと思いますが･･･。
ものは試しです。
