ようやく収穫へ

プランター栽培から６週目。
ようやく二十日ダイコンの収穫となりました。


(･∀･).｡o○(普通、二十日ダイコンって２０日間で採れるんじゃないの？)
そう思われるかもしれませんが、それは夏限定のお話。
夏場は確かに２０日後には収穫できますが、今は秋口。
秋や春だと＋１０日〜４０日かかるのです。
その為、６週目にしてようやく食べれるまで大きくなったというわけです。


そのままだと”す”が入っている恐れがあるので一度洗って水に漬けます。
数時間後、ようやく食べ頃。
葉は取って熱湯で茹でた後、お浸しに。
(ﾟдﾟ)ウマー
根はよく表面を洗ってマヨネーズで生齧り。
(ﾟдﾟ)マジウマ-
新鮮な野菜はおいしい。
それが自分で育てたものなら格別です。
まだまだ苗がありますから、来週まで楽しめそうですよ。
(ﾟдﾟ)ウマーｗ


※画像は二十日ダイコン。
食感と味が大好きな野菜の一つ。
私信はありません。