小さいながらも、一昨年よりは大きな搾菜(ザーサイ)が出来ました。 暖かくなると“とう”が立つので、来週中には収穫したいと思います。 中華料理店などで見かけるコリコリした部分は、 葉が集まった茎の部分に出来るコブによるものです。 ･･･残念ながら、あま…