材料 ネギの青い部分：適当 新タマネギの青い部分：適当 サラダ油：適当 ごま油：少々 ネギの白い部分はもったいないので使わない方向で。 ネギを薄く輪切りにして、油と一緒に鍋に入れます。 最初は中火で水分を飛ばし、色が変わり始めたら弱火でコトコト。…